Salata cartofi cu dovleac (orientala)

Ingrediente:
- 4 cartofi mari cuburi fierti in aburi
- 1 felie dovleac cuburi fiert in aburi cu cartofii
- 2 oua fierte (optional)
- 1 ardei gras / capia cuburi
- 1 ceapa mica felii
- optional: câteva felii sunca uscata (gen panceta)
-câteva măsline
- sare, piper
- ulei


Preparare:
Se amesteca toate ingredientele intr-un bol.

Piure / Pate mazare

Ingrediente:
- mazare (congelata 1/2 punga pt 2 persoane )
- 2 linguri unt
- sare, piper
Pentru pate se mai adauga:
- ulei
- 2 catei usturoi


Preparare:
1. Mazarea se fierbe câteva min in aburi
2. Se blenduieste cu celelalte ingrediente. Dacă e prea groasa se adaugă putin lichid (de la fierbere sau lapte sau apa)

Piure morcovi

Ingrediente:
- morcovi
- sare
- unt
- chimion (optional)
Preparare:
1. Morcovi se fierb in aburi
2. Se blenduiesc cu unt si condimente.
Se folosesc ca garnitură la fripturi.

Salata de morcovi cu telina si nuci

Ingrediente:


-1 morcov razuit
-1 felie telina (cat 1/2 morcov) razuita
- 2 rosii felii
- 1 ardei gras / capia cuburi
- busuioc verde
- un pumn nuci măcinate sau tăiate marunt
- 2-3 linguri seminte de cânepă
- ul ei
- sare


Preparare:
Se amestecă toate.

Salata cartofi (dulci) cu avocado

Ingrediente:
- 4-5 cartofi / 1 cartof dulce mare
- 1 avocado mare copt
- ulei
- 3 catei usturoi si/sau o ceapa mica
- busuioc sau marar verde
-  sare, piper


Preparare:
1. Fierbi cartofii cuburi in aburi
2. Avocado pisat cu furculița se amestecă cu usturoiul tăiat fin sau ceapa feliute, verdeața tocata, ulei si condimentele
3. Se adaugă cartofii fierti si se amestecă (mie îmi place sa fie calda salata)

Gutui la cuptor

Ingrediente:

6 gutui aromate
3 linguri unt
3 linguri zahar (dupa gust)
1 cana nuci

Optional: vanilie, scortisoara (am preferat fara ele)

Preparare:
1. Gutuile felii se pun intr-o tava (vas ceramic)
2. Se presara deasupra zaharul si cuburi de unt
3. Se da la cuptor 15 min. Se invart gutuile ca sa se acopere cu unt si zahar.
4. Cand sunt moi se adauga nucile. Se mai lasa 10 min la cupptor.

Se servesc reci sau calde. Sunt foarte bune cu orez in lapte si o cupa de inghetata de vanilie.

Orez cu legume - stil chinezesc

Ingrediente:

- o cana orez fiert aldente
- un morcov
- un pastarnac
- 1/2 dovlecel
- un buchetel broccoli
- un pumn mazare congelata/proaspata
- grasime (unt, untura, ulei)
- curry
- sare, piper

Preparare:
1. legumele se taie cuburi mici
2. legumele se pun intr-o tigaie si se prajesc in grasime pana cand se inmoaie putin
3. orezul scurs foarte bine seadauga peste legume si se mai prajeste cateva minute
4. se adauga sare, piper dupa gust
5. (optional) se adauga curry

CaFeline - bomboane de "ciocolata"

Inca o reteta de la Cristela Georgescu...
http://www.cristelageorgescu.ro/calciu-fier-si-proteine-cum-s-ar-zice-cafeline/11/2011/

Pandispan cu fructe

Ingrediente:
-  6 oua
- 1 cana zahar (mai putin)
- 1 cana faina
- 6 lg ulei
- 6 lg lapte
- praf copt

Preparare:

1. Se bat albusurile cu zahar la blender/mixer.
2. Galbenusurile se freaca cu zahar la blender/mixer.
3. Adauga pe rand si mixeaza praf copt, ulei, lapte, faina la blender/mixer.
4. Amesteca cu albusurile usor cu o lingura.
5. Aluatul se pune in tava cu hartie de copt.
6. Aseaza fructele deasupra scurse bine (visine, caise, piersici, prune, cirese, mere?)

(pt tava mea trebuie sa pun 9 oua... )

Supa creama de broccoli cu spanac

Ingrediente: 

- o capatana broccoli
- 1-2 cani supa de legume (am avut nevoie de legume fierte pentru altceva si am pastrat supa)
- 2 maini spanac curatat
- sare, piper, alte condimente (nucsoara)
- 4-5 linguri smantana (optional)
- 4 catei usturoi si/sau usturoi verde
- o lingura grasime (optional)

Preparare: 

1. am fiert broccoli in apa cu sare
2. am adaugat spancul pana s-a inmuiat
3. cand s-a inmuiat am dat totul la blender
4. in oala am pus usturoiul taiat marunt in putina grasime si condimentele. Am adaugat crema de broccoli si spanac
5. cand a inceput sa fiarba am adaugat smantana. Am mai lasat cateva minute.
6. se serveste cu crutoane, smantana si/sau usturoi verde

Paste cu pui si sos de rosii

Ingrediente:

- 4 pulpe pui dezosate
- 1 morcov
- 1/2 dovlecel
- 1 pastarnac
- 1/2 borcan rosii (sau 2 rosii proaspete) si/sau bulion
- 1 ceapa mica
- 4-5 catei usturoi taiat marunt
- grasime (ulei, untura, unt)
- sare, piper
- patrunjel
- paste (eu prefer spaghete integrale)


Preparare:
1. taie pulpele cuburi, cu sare, piper si punele in tigaie cu putina grasime pana se fierb
2. adauga usturoiul si lasa 2 minute
3. adauta legumele razuite marunt
4. cand legumele sunt moi adauga rosiile taiate felii si/sau bulion (adauga bulion in functie de cat sos doresti pentru paste)
5. fierbe pastele separat si adauga-le peste sos
6. serveste cu patrunjel proaspat

Nina Berberova - Romanul de capa si lacrimi

Roman (ok)

Micuta Sasa traieste in Sankt Petersburg. Are un tata ciudat, o sora mai mare care pleaca de-acasa cu amantul, traieste in foame si frig, lucrand mereu. Pe urma se muta la Paris unde viata ei e la fel de fada si grea, fara speranta.

despre autor: http://ro.wikipedia.org/wiki/Nina_Berberova

Poul Anderson - Pazitorii timpului

Povestiri SF (ok)

Oameni din diferite epoci sunt recrutati pentru a pazi timpul. Timpul poate fi furat de oameni care vor sa schimbe istorie.
Recrutii dupa un antrenament intens se duc sa anuleze interventiile facute de oamenii rai asupra istoriei.

despre autor: http://en.wikipedia.org/wiki/Poul_Anderson
despre carte: http://ro.wikipedia.org/wiki/P%C4%83zitorii_timpului

Steinbeck John - Perla

nuvela (fain)

Un cuplu de pescari saraci gasesc "perla perfecta". Si incepe visul: banii obtinuti din vanzare ii vor scoate din saracie.
Sunt inselati, se incearca furtul perlei, copilul se imbolnaveste dupa ce e muscat de un scorpion, medicul cere suprapret, barbatul omoara un om incercand sa protejeze perla si toti trei fug urmariti de politie.
Visul se spulbera.

despre autor:  http://en.wikipedia.org/wiki/John_Steinbeck
despre carte: http://oanakovacs.com/perla-john-steinbeck/
https://fructitza.wordpress.com/2012/08/21/perla-john-steinbeck/

alte carti: http://cesafaciintimpulliber.blogspot.ro/search/label/John%20Steinbeck

Mihail Bulgakov - Roman teatral

Roman (ok)

Maxudov scrie un roman. Traieste o drama pentru ca nu reuseste sa inteleaga ca in anumite vremuri, doar anumite opere sunt potrivite pentru publicare. Si chiar inainte de a se sinucide afla ca totusi romanul sau va fi publicat intr-o revista. Apoi i se cere tranformarea lui si 'ciopartirea' lui pentru a fi transformat intr-o piesa de teatru.


despre autor: http://ro.wikipedia.org/wiki/Mihail_Bulgakov
despre carte: http://www.bookblog.ro/literatura-contemporana/roman-teatral/

Kir Buliciov - Viacik, lasa lucrurile-n pace

Roman (ok spre naspa).

Viacik traieste cu maica-sa. E genul care il cocoloseste si la cei 30 ani (sau cat o avea). El pleaca in vacanta si desi maica-sa l-a avertizat, ajunge sa se indragosteasca de o tanara si cand revine - datorita emotiilor pe care le simte reuseste sa mute lucrurile prin casa cu privirea.

Nimic impresionat...

despre autor: http://en.wikipedia.org/wiki/Kir_Bulychov

The Grand Budapest Hotel (2014)

Adventure. Comedy. Drama.


Chiar fain. Amuzant. Intamplari haioase si prostesti.
Intamplarile prin care trece Gustave H (administratorul hotelului) si protejatul lui, Zero (usierul).

nota mea: 8
nota imdb: 8.1
imbd: http://www.imdb.com/title/tt2278388

Anthony Burgess - Portocala mecanica

Roman - pshihologic (fain).

Limbaj ciudat si violenta. La inceput am fost foarte sceptica daca sa continui sau nu cartea, dar a meritat.

Alex - impreuna cu gasca sa de prieteni - isi petrec timpul 'placut' - atacuri, furturi, batai, violuri. Prietenii - satui de sefia lui Alex - il tradeaza si Alex isi petrece urmatorii ani in inchisoare, unde este supus unui tratament experimental care sa il faca sa urasca ideea de a face rau cuiva. Ajunge un fel de leguma.

despre autor: http://en.wikipedia.org/wiki/Anthony_Burgess
despre carte: http://www.bookaholic.ro/portocala-mecanica-burgess-vs-kubrick.html
http://www.tomatacuscufita.com/2013/02/17/portocala-mecanica/


Seamana cu:  Zbor deasupra unui cuib de cuci 

The Great Gatsby (2013)

Drama. Romance.

Slab. Lent. Ideea faina...
Adaptare dupa cartea lui Scott Fitzgerald.  Cartea a fost mai scurta... asta e prea lung si plictisitor.

Nick Carraway isi cunoaste vecinul - Gatsby dupa ce e invitat la una dintre petrecerile fastuase ale acestuia. Apoi afla ca Gatsby si Daisy (verisoara lui Nick) au fost indragostiti inainte de razboi si ca Gatsby e obsedat de ea si incearca sa o recastige.


nota mea: 6
nota imbd: 7.3
imdb: http://www.imdb.com/title/tt1343092

Khaled Hosseini - Vanatorii de zmeie

Roman (fain)

Dupa ani petrecuti in State, Amir se intoarce in Afganistan sa il ajute pe fiul prietenului sau Hassan.
O carte despre prietenie si tradare, copilarie si maturizare. Ultimele zile ale monarhiei Afganistanului si atrocitatile prezentului.

Mi-a placut mult.

despre autor: http://en.wikipedia.org/wiki/Khaled_Hosseini
despre carte: http://www.tomatacuscufita.com/2010/08/01/vanatorii-de-zmeie/
http://townportal.ro/carti/_comentator-vesna-stepanov/khaled-hosseini-vanatorii-de-zmeie/


e si film:  http://www.imdb.com/title/tt0419887

I Origins (2014)

Drama. Sci-Fi.


Ideea foarte faina, dar cam lent.
Doi cercetatori incearca sa gaseasca cum a evoluat ochiul - pentru a doveni ca nu a fost pur si simplu creat de o entitate superioara.
Apoi gasesc o alta pista care le schimba perceptia asupra vietii.

nota mea: 6
nota imdb: 7.3

imdb: http://www.imdb.com/title/tt2884206

The Maze Runner (2014)

Action. Mistery. Sci-Fi.

Foarte slab.

Niste copii se trezesc pe rand intr-o "poiana" inconjurata de ziduri si labirinturi pazite de niste creaturi SF. Dupa 3 ani in care doar sperau sa iasa, apare intre ei unul care ii face sa lupte cu creaturile si sa evadeze.

Interesanta ideea labirintului, dar in rest nimic interesant.

nota mea: 5
nota imdb: 6.9
imdb: http://www.imdb.com/title/tt1790864

Mom (2013-)

Comedy.


Serial de comedie.
Haios.
Cretini toti in film, dar e bun de relaxare. Episoare foarte scurte...

Christy - mama singura si care frecventeaza alcoolicii anonimi. 
Fata ei - de vreo 15-16 ani gravida. 
Mama ei - si ea la alcoolicii anonimi. 
Fostul ei barbat - un tip fara job, care toata ziua fumeaza iarba si care locuieste intr-o rulota improvizata. 

nota mea: 7
nota imdb: 7
imdb: http://www.imdb.com/title/tt2660806

The Crazy Ones (2013-2014)

Comedy.

Serial de comedie cu Robin Williams. Chiar amuzant si mai inteligent decat altele.

nota mea: 7
nota imdb: 7.1

imdb: http://www.imdb.com/title/tt2710104

Sex Tape (2014)

Comedy.

Comedie. A inceput ok si parea chiar amuzanta, dar au cam pierdut-o pe urma: prea cretini ca sa fie amuzanti.
Un cuplu - casatoriti - ajung sa isi piarda interesul unul pentru celalalt si isi fac un film sexy pentru a incinge atmosfera. Numai ca din greseala il trimit pe net la o gramada de lume. Si se 'lupta' sa recupereze toate copiile.

nota mea: 5
nota imdb: 5.1
imdb: http://www.imdb.com/title/tt1956620

Best Man Down (2012)

Comedy. Drama.

Un cuplu proaspat casatorit isi anuleaza nunta din cauza mortii cavalerului de onoare, dupa petrecerea lor de nunta.
Il inmormanteaza si afla de o pustoaica - prietena de-a cavalerului. De la ea afla adevarul despre tip.

nota mea : 6 pt idee, 5 pt film (ca e mult prea lent si plictisitor)
nota imdb: 6.5
imdb: http://www.imdb.com/title/tt1885300/

Django Unchained (2012)

Western.

Un sclav eliberat isi salveaza sotia de pe o plantatie, avand ajutorul unui vanator de capete german.

Super film, cam sangeros dar na... e Tarantino...


nota mea: 9
nota imdb: 8.5
imdb: http://www.imdb.com/title/tt1853728

Guy de Cars - Bruta

roman politist (de fapt cu avocati, dar na... ) - ok


Un avocat batran ratat care nu prea primea decat procese simple, primeste un proces pe care toti il refuza (acuzatul e orb, surd si mut)... si reuseste sa il apere pe acuzat si sa scoata la iveala si asasinul...

Interesanta.

despre autor: http://en.wikipedia.org/wiki/Guy_des_Cars
despre carte: https://yukiblack.wordpress.com/2013/04/30/bruta-guy-des-cars/

Karel Capek - Fabrica de absolut

SF (naspsa)

E inventat carburatorul producator de absolut. Un tip il cumpara si incepe fabricarea lui. Asa ca peste tot in lume se imprastie "absolutul" si totul o ia razna: oamenii care ajung in apropierea carburatoarelor devin religiosi, renunta la bani, etc, economia o ia razna pentru ca fabricile care folosesc carburoatorele produc mult prea multe produse care nu mai sunt necesare etc.

despre autor: http://ro.wikipedia.org/wiki/Karel_%C4%8Capek
despre carte: https://adinab.wordpress.com/2010/04/06/fabrica-de-absolut/

Marguerite Yourcenar - Piatra filosofala

Roman (ok - spre slab)

Zenon - medic, alchimist, filozof. E mereu pe fuga din cauza unor scrieri "eretice".

Destul de lungita povestea.

despre autor: http://en.wikipedia.org/wiki/Marguerite_Yourcenar
despre carte: http://www.bookblog.ro/altele/piatra-filosofala/
http://www.bogdanpitaru.ro/2009/08/19/marguerite-yourcenar-%E2%80%93-%E2%80%9Cpiatra-filosofala%E2%80%9D-sinucidere-si-istorie/
https://lascaris.wordpress.com/2009/06/22/marguerite-yourcenar-%E2%80%93-piatra-filozofala/

Mateiu Caragiale - Cele trei hagialacuri

Roman (naspa).

Niste crai, care tot ce fac e sa chefuiasca, sa bea, prostii, doar niste dobitoci. O lume decadenta, orgii etc etc

despre autor: http://ro.wikipedia.org/wiki/Mateiu_Caragiale
despre carte: http://biblior.net/craii-de-curtea-veche/cele-trei-hagialacuri.html

Albert Camus - Strainul

Roman filozofic (ok)

Un tanar care la putin timp dupa ce participa indiferent la moartea mamei sale, ucide un arab. E arestat si se obisnuieste destul de repede cu ideea inchisorii. Este incapabil sa simta vreo remuscare.

A fost interesant.


despre autor: http://ro.wikipedia.org/wiki/Albert_Camus
despre carte: http://ro.wikipedia.org/wiki/Str%C4%83inul_(roman_de_Albert_Camus)

Albert Camus - Exilul si imparatia

Ok (filozofic)

Despre deznadejde si speranta.

despre autor: http://ro.wikipedia.org/wiki/Albert_Camus
despre carte: https://danielamititelu.wordpress.com/2012/07/05/exilul-si-imparatia-lui-camus/

Albert Camus - Caderea

Ok.

Un monolog al unui om fara speranta.

despre autor: http://ro.wikipedia.org/wiki/Albert_Camus
despre carte: https://zabooks.wordpress.com/2011/12/12/caderea-de-albert-camus/

Eric Brown - Meridian

SF (ok).

O planeta ciudata - coruptie. Insule cu bogatasi. Insule cu oameni obisnuiti. Bogatasii se transforma (prin operatii) ca sa aduca cat mai mult a animale.
O bogatasa - transformata in peste - fiind artista isi foloseste fiica pe post de opera de arta.

Ciudata cartea.


despre autor: http://en.wikipedia.org/wiki/Eric_Brown_%28writer%29
despre carte: https://www.goodreads.com/book/show/3422407-meridian-days


 

Two and a Half Men (2003– )

Comedy.

Un tip egoist, fustangiu... i se schimba viata cand fratele lui si baiatul de 10 ani se muta cu el, din cauza divortului.
Foarte amuzante majoritatea episoadelor.

nota mea: 7
nota imdb: 7.2

Big Hero 6 (2014)

Animation. Action. Adventure


Slabut. Merge pt copii.

Un robot supradimensionat si un pusti foarte inteligent sunt de nedespartit. Impreuna cu prietenii lui se transforma in niste eroi.

nota mea: 6
nota imdb: 8
imdb: http://www.imdb.com/title/tt2245084

Chiftele de naut

Ingrediente: 

- 3 pumni naut fiert facut pasta la blender (sau conserva de naut)
- 1 morcov razuit fin
- o bucata mica telina razuita
- 1-2 linguri piure de cartofi
- 3-4 catei usturoi tocati marunt
- sare, piper, boia, curry

Optional (daca amestecul de mai sus nu se leaga bine):
- 1 ou
- 2-3 linguri pesmet

Preparere: 
1. Se amesteca toate ingredientele.
2. Se fac chiftele mai aplatizate.
3. Se coc la cuptor incins cam 10 min (sau se pot praji in unt)

Sos:
- 1 legatura leurda tocata foarte marunt
- 3-4 linguri smantana
- 2-3 linguri zeama lamaie
- sare
Se amesteca toate ingredientele

Paste cu ciuperci si spanac

M-am inspirat de-aici:  http://www.oanacuzino.ro/paste-cu-spanac-ciuperci-si-alune-de-padure-un-deliciu-italian-apetisant/

Ingrediente:

- cam 200g ciuperci (am avut hribi congelati)
- 1/2 dovlecei taiati marunt + cateva cuburi mai maricele sa ramana intregi dupa fierbere
- 1/2 ardei rosu/capia taiat felii
- 2-3 linguri grasime (ulei, unt, untura)
- cam doua maini spanac proaspat taiat marunt
- sare, piper
- 4-5 catei usturoi
- paste (eu folosesc spaghete integrale)
- cateva alune/fistic taiate marunt
- verdeata

Sos (optional):
- 3-4 linguri susan
- 2-3 linguri fulgi drojdie inactiva
- ulei masline
- suc proaspat de lamaie
- sare, piper

Preparare:

1. Ciupercile taiate se prajesc in putina grasime intr-o tigaie.
2. Se adauga dovlecelul si ardeiul pana se inmoaie
3. Adauga usturoiul taiat marunt si mai tine pe foc cateva minute.
4. Adauga spanacul, sare si piper.
5. La final adauga pastele fierte in prealabil si presara alune si verdeata in farfurie
6. (Optional) Sosul: Susanul se macina cu rasnita de cafea si se mixeaza cu restul ingredientelor pana iese o pasta de consistenta dorita.

Chec cu dovleac si nuci

De aici:
http://www.divainbucatarie.ro/chec-cu-dovleac-nuci-si-stafide/

Ingrediente:

- 6 oua 

- 1 cana piure de dovleac fiert (in abur).. sau mai mult
- 2 cani de faina ( mai bun cu 1 cana făină si 1 cana faina din fulgi de ovaz)
- 3/4 cani zahar
- 100 ml ulei
- 1 lingurita praf copt
- scortisoara, nucsoara, vanilie
- 1 cana de nuci tocate grosolan
- 1 cana de stafide si merisoare ( sau alte fructe uscate)

Preparare:

1. Se mixeaza galbenusurile cu o parte din zahar, uleiul, dovleacul si condimentele
2. Se adauga faina si praful de copt.
3 ad fructele
4. Ad faina
5. Ad albușurile bătute  spuma cu zaharul ramas
6. Se da la cuptor intr-o forma de chec sau tort. 

Ciocolata de casa

Ingrediente:

- 3/4 cana zahar (reteta era cu 200 g)
- 100ml apa
- 100g unt
- 200g lapte praf
- 5-6 linguri cacao - dupa gust (reteta era cu 40 g... eu am tot pus pana mi s-a parut ok la gust )

Optionale:
- rom / vanilie / scortisoara
- alune / nuci / caju / migdale / stafide / fructe uscate  (sau orice combinatie va place... )

Preparare:

1. Se pune apa impreuna cu zaharul la fiert. Cand s-a topit zaharul si a inceput sa fiarba, se mai lasa cateva minute (5 min).
2. Se ia de pe foc si se pune untul. Se amesteca pana se topeste.
3. Se adauga laptele praf si se amensteca sa nu ramana cocoloase.
4. Se adauga cacao dupa gust si aromele alese (vanilie, scortisoara, rom).
5. Se adauga alunele si/sau fructele uscate.
6. Se toarna intr-o tava (sau forma de tort) in care a fost pusa o folie de plastic unsa cu ulei/unt si dupa ce s-a racit se da la rece cateva ore. Se taie cu un cutit ud.

Varianta; Incepand cu punctul 5. A doua oara cand am facut am pus-o din nou la fiert pana s-a mai ingrosat. Pe urma am turnat-o intr-o forma de chec, A iesit mai tare de data asta.

Inghetata din fructe

Ingrediente:

- 2 banane bine coapte
- 1-2 cani fructe proaspete sau congelate (afine, zmeura, mure, capsuni, visine etc)
- vanilie (optional)
- un pumn de caju hidratat (optional)

Varianta:
- se adauga 3 albusuri batute spuma (iese mai pufoasa inghetata)


Preparare:
Se baga toate la blender pana iese o crema.
Se pun in forme de inghetata (cum sunt cele de la Ikea ) sau in caserole si se baga la congelator.
Cantitatile le adaptez in functie de ce am chef.

Salata de fasole

Ingrediente: 

- fasole boabe fiarta (sau o conserva)

- un ardei capia (sau altfel) taiat felii
- un pumn buchetele mici broccoli crud
- vreo10 boabe caju (hidratate)
- o ceapa mica taiata feliute
- ulei
- sare
- verdeata


Preparare:

Se amesteca toate ingredientele.

Pate din nuci / alune / caju

Reteta gasita pe blogul Cristelei Georgescu http://www.cristelageorgescu.ro/retete-din-vacanta-iv-la-minut-si-despre-a-fi-parinte/08/2011/


Ingrediente:

- 2-3 cartofi medii fierti
- 1 cana nuci (am pus 2/3 nuci + 1/3 caju)  hidratate  (se pun la inmuiat in apa 8 ore)
- 1 ardei capia
- ulei
- usturoi
- sare, piper

Varianta:
- in loc de 1 cana de nuci am pus 1/2 cana alune de padure + 1/2 cana caju hidratate
- + 1 avocado bine copt

Preparare:
Am facut o pasta din toate ingredientele, exceptand usturoiul.  Am servit pe paine integrala cu feliute de usturoi si salata de varza sau spanac proaspat.

Taietei cu varza

Ingrediente: 

- o varza medie
- paste (in mod normal se fac cu taietei de casa lati, dar eu am folosit spaghete integrale)
- sare
- piper
- 2 linguri de grasime (optional - poate fi orice fel de grasime - unt, ulei, grasime porc, grasime pui)
- 2 linguri ulei masline/floarea soarelui
- verdeata

Prepareare:

1. Varza se da pe razatoarea mare si se presara cu sare. Se lasa 10 minute intr-un castron.
2. Intr-o cratita pe foc se pune grasime (eu am folosit de porc, dar se poate sari peste pasul asta) si se adauga varza stoarsa bine. Se lasa la calit pentru vreo 10 min (se invarte tot timpul ca sa nu se prinda de oala) cat sa se inmoaie putin.
3. Se fierb separat pastele.
4. Se amesteca varza cu pastele, se adauga piper dupa gust.
5. Se pun in farfurie si se toarna o lingura de ulei si cateva fire de verdeata taiate marunt peste paste.

Placinta din mei, cu mere

Am gasit reteta asta:
http://www.cristelageorgescu.ro/retete-din-vacanta-iii-pudding-de-caise-si-lapte-de-mei/07/2011/

si am improvizat...


Ingrediente:

- 1 cana mei decorticat pus la inmuiat 12 ore
- 3 cani suc mere
- 30 migdale (hidratate 12 ore)
- 1 pumn de merisoare uscate  (sau cumale/stafide etc)
- scortisoara
- 4-5 mere rase (pot fi folosite orice fructe)
- afine (sau alte fructe proaspete)  pentru 'decor'

Preparare:

- Am blenduit toate ingredientele, mai putin merele rase
- Le-am fiert pana s-a ingroasat compozitia - trebuie invartit in compozitie tot timpul pt ca se prinde de oala.
- Am amestecat cu merele rase si le-am turnat pe toate intr-un vas termorezistent
- Le-am tinut la cuptor la 150grade - vreo 40-50 min, pana a prins o crusta aurie (se pot tine mai putin, ca sa iasa mai cremoasa, nu neaparat ca o prajitura)

Le-am tinut la frigider si a doua zi am adaugat cate un pumn de afine congelate peste fiecare portie.
Mi-a placut mai mult proaspat scoasa din cuptor, calduta.

(Hai-Hui) Vacanta in Austria si Germania 2014 - Innsbruck

Traseu: Krimml - Innsbruck (condusi de gps, am nimerit pe un drum alpin Gerlos Alpine Road si am platit taxa 8.5E   )

pe drumul de la camping spre Innsbruck 

Am ajuns dupa amiaza in Innsbruck si am plecat sa cautam camping. Pe lista il aveam pe asta si am mers direct: http://www.kranebitterhof.at/de/camping-de
Asa ca am platit pe-o noapte si am plecat la locul rezervat pentru cort. Campingul foarte mare, foarte aglomerat, harmalaie.

Locul nostru de cort - de fapt era ocupat de alte corturi - pt ca din 3 locuri de rulota au facut loc de cort pt toti cei care veneau cu cortul si toti stateau gramada. Asa ca am plecat sa cerem alt "loc" mai gol. Ne-au dat langa, dar era deja un cort pus si masina lor bagata pe tot spatiul respectiv. Cortul nostru ar fi incaput intr-un colt, care nu era drept deloc si era plin de pietre. Masina ar fi ramas in 'strada' si asa stramta. Nu mai zic ca la langa locurile pentru cort era gardul si imediat soseaua care era destul de circulata. Ne-am enervat, am cerut banii inapoi si-am plecat.

Palatul Imperial Hofburg

prin centru

Pe google maps am gasit alt camping http://www.camping-stigger.at/en . Cand am ajuns am fost foarte surprinsi ca era intr-o curte cu copaci mari, cu gazon si doar o rulota si inca un cort. Nu ne venea sa credem cat noroc am avut. Am pus cortul si am mancat la ei la pizzerie pt ca oricum era deja tarziu si nu aveam alta varianta mai rapida. Mai tarziu cand leneveam pe langa cort am realizat ca nici  campingul asta nu era chiar asa linistit - la cateva sute de metrii de capatul curtii trecea trenul si aeroportul era destul de aproape, asa ca vuiau avioanele la aterizare si decolare. Totusi erau destul de rare si trenurile si avioanele, asa ca nu ne-au deranjat prea mult.

pe malul raului Inn

A doua zi am luat bicicletele si am plecat in Innsbruck (vreo 7 km pe malul raului).  Am lasat biciletele la un rastel inainte sa intram pe stradutele pline de turisti. Si am vizitat centrul vechi: Acoperisul de Aur, Palatul Imperial Hofburg + parcul, Catedrala Sf Iacob. E destul de mic, nu mi s-a parut nimic chiar spectaculos. Trebuie sa fie mai fain sa mergi pe munti, decat sa stai prin oras. Chestii de vizitat: http://www.virtualtourist.com/travel/Europe/Austria/Bundesland_Tirol/Innsbruck-328369/Things_To_Do-Innsbruck-TG-C-1.html

Schloss Ambras

Cand am trecut pe langa Palatul Imperial Hofburg am vazut niste autobuze care mergeau spre Schloss Ambras. Asa cam am cautat pe gps si am plecat cu bicicletele prin oras spre castel. Bicicletele le-am lasat la un rastel la poarta parcului si am traversat parcul pe jos. Castelul foarte fain, pe un deal langa Innsbruck. Ne-am plimbat doar pe-afara, nu mai aveam chef de muzee cu picturi si armuri.








Am mai ramas o noapte in camping si a doua zi am pornit spre Fussen.