Negresa cu ciocolata si nuca

Ingrediente:

● 3 ouă

● 180 g zahăr (mai bine 100g)

● 180 g unt

● 200 g ciocolată neagră

● 50 g ciocolată cu lapte

● 90 g făină

● 50 g nuci


Preparare:
 

1. Se amestecă ouăle cu zahărul, iar untul se topește la bain-marie cu ciocolată neagră.

2. Se adaugă amestecul de ciocolată peste cel cu ouă, se adaugă ciocolata cu lapte tăiată mărunt, făina cernută și nucile.

3. Se toarnă aluatul de negresă într-o formă unsă cu unt și tapetată cu făină.

4. Se ține la cuptor 35 de minute, apoi se scoate și se lasă să se răcească în tavă.