Noodles cu legume

Ingrediente:

- un pachet taietei de orez
- 3 morcovi
- 2 ardei rosii
- 1 bucatica telina
- 1 pastarnac
- 1 patrunjel
- 1 ceapa mare
- o bucatica varza
- 3-4 linguri sos soia
- sare, piper
- 3-4 catei usturoi
- (optional)  orice alte legume va plac
- ulei masline

Preparare:

1. Tai legumele julien si le pui intr-un wok (mai putin varza, pe care o adaugi mai tarziu) cu putin ulei de masline sau putina apa la foc mare. Trebuie sa ramana al dente.
2. Separat fierbi 1 minut taieteii sau ii inmoi in apa fierbinte cateva minute (vezi pe cutie metoda de preparare)
3. Adaugi peste legume cateva linguri de sos soia.
4. Adaugi usturoiul taiat feliute si sare si piper.
5. Adaugi taieteii scursi bine si dupa cateva minute opresti focul.