Macare de pui cu legume si quinoa

 

- friptura pui ramasa din ziua precedenta (la cuptor/gratar) - felii mici (sau se pregatesc la tigaia gratar 2 pulpe pui dezosate )

- cateva linguri quinoa fiarta

- 1 ceapa tocata

-  1/2 dovlecel cuburi

- 1/2 ardei rosu cuburi

- 1-2 lg ulei

- condimente: sare, piper, usturoi tocat, cimbru sau busuioc etc

Se calesc legumele in putin ulei intr-o tigaie wok, cand sunt inmuiate, se adauga puiul felii, se adauga condimentele si quinoa. Se mai lasa cateva minute sa se imbine gusturile.  

Varianta: 

- friptura de rata la cuptor ("resturi")

- la legume am pus in plus cateva buchetele de broccoli si conopida.