Biscuiti spritati

Ingrediente:

- 300g faina
- 1 unt 80% gras
- 50 ml lapte
- 1 lingura otet
- 2-3 linguri zahar
- sare
- vanilie (sau alte arome scorțișoară,  cardamon etc)

Preparare:
 
1.Faina si untul se freaca bine.
2. Adaugi restul ingredientelor.
3. Se ține o ora la frigider ca sa il poți taia (nu l-am tinut ca pornisem cuptorul).
4.Tai forme. Coci in cuptor preincalzit la 180grade pe hârtie de copt.

(Hai-Hui) Vacanta in Austria si Germania 2014 - Partnachklamm

Crumble cu prune / gutui

Ingrediente: 
- 1.5 kg prune (se scot samburii) / 3-4 gutui taiate felii - si se pun in tava ceramica  

- 3 linguri miere se pun peste prune

- cate o nuca si/sau migdala in fiecare jumate de pruna (sau arunci cu pumnul peste ca sa nu te chinui) 
- peste gutui se adauga 1 cana de suc de mar (altfel ies prea seci)

Pentru aluat:

- 200g unt normal la temperatura camerei

- 150g faina

- 3 linguri miere

- 10 linguri musli rasnit (eu pun fulgi ovaz, sau secara, sau amestec ce am). Poti pune faina de ovaz integral

- putina sare

- o lingurita scorțișoară 

- 2 oua

- 3-5linguri nuca măcinată  (opțional... eu am pus in aluat cand nu am avut nuci intregi de pus pe prune)

Preparare: 
1. Faci aluat cu mana, furculița sau blender. Iese aluat lipicios. Il întinzi cu mâna si o lingura peste prune. Nu e musai uniform.  Ideal ar fi sa le astupe.

2.Optional. Mai adaugi aprox 50g faina la aluat inainte sa il pui pe prune, pana iese un aluat pe care sa poti sa il întinzi cu sucitorul si asa il pui mai usor. Asa iese mai crocant.

3. Coci vreo 40 min la 180grade. 

(Hai-Hui) Vacanta in Austria si Germania 2014 - Fussen

hohes schloss fussen

+ museul 

burgruine falkenstein

Budinca de tapioca cu lapte si fructe

Ingrediente

- 1/2 cana perle tapioca
- 2 cani lapte (vegetal)
- 4 curmale hidratate, fara coaja
- vanilie
- 4 caise (sau alte fructe)

Preparare: 

1. Pune laptele la fiert cu vanilia.
2. Adauga tapioca si curmalele taiate marunt - Se face la foc mic si se invarte tot timpul.
3. Dupa ce au absorbit aproape tot laptele, opreste focul si adauga caisele pasate.
4. Serveste cu miere dupa gust si fructe proaspete

Piure de pastarnac copt (sau supa crema)

Ingrediente:

 

- 5 bucati pastarnac

- 3-4 catei usturoi

- 1 lingurita ghimbir razuit

- grasime

- unt, lapte, smantana

- sare, piper

Preparare:

1. pastarnacul se pune la cutor pana se inmoaie

2. usturoiul tocat si ghimbirul se pun in grasime cat sa isi lase aroma

3. se adauga pastarnacul copt si blenduit si unt, lapte si/sau smantana

Se serveste ca garnitura la friptura.

Sau se poate face supa crema, adaugand supa de legume pana se ajunge la consistenta dorita

Supa crema de broccoli cu spanac (varianta 2 - mai buna )

Ingrediente:

- 1 broccoli mare

- 1 cartof

- 2 morcovi

- 1 pastarnac

- 1 patrunjel

- 2 maini de spanac / spanac congelat

- 1 ceapa

- 3-4 linguri smantana

- sare, piper

- 3-4 catei usturoi

- grasime

- Optional:  leurda

Preparare:

1. legumele se pun la fiert cu apa cat sa le acopere.
2. cand sunt fierte legumele se adauga spanacul pentru 1 minut.
3. se strecoara supa (care se pastreaza) de pe legume si se dau la blender pana se fac pasta. Se adauga supa de legume pana se obtine consistenta dorita.
4. usturoiul tocat marunt se in oala in putina grasime. Cand s-a incalzit grasimea se adauga crema de legume, smantana si condimentele, leurda. Se fierbe 5 minute

Orez brun cu ciuperci

Ingrediente:

- 1 punga ciuperci congelate (hribi sau galbiori - sunt mai gustosi decat champinion)

- 1 morcov

- 1 cana orez brun inmuiat 12 ore

- 1 ceapa

- 1 ardei

- sare, piper

- verdeata (patrunjel sau marar)

- putina grasime (unt etc)

Preparare:

1. Orezul se fierbe.

2. Ciupercile se calesc in grasime.

3. Se adauga legumele (eventual putina apa).

4. Cand legumele sunt moi se adauga orezul fiert si condimentele.

Linte cu legume

Ingrediente:

- o cana linte

- 1 ardei

- 1 dovlecel

- 1 vanata mica

- 1 ceapa

- putina grasime (unt, ulei etc)

- sare, piper

- 2-3 catei usturoi

- 2-3 rosii tocate marunt

- verdeata (patrunjel, busuioc)

Preparare:

1. Lintea se pune la inmuiat 12 ore si se fierbe 15-20 min

2. Ceapa, usturoiul se pun in 2 linguri grasime.

3. Se adauga legumele taiate marunt si putina apa.

4. Cand legumele sunt fierte si apa a scazut se adauga rosiile tocate si lintea. Se lasa cateva minute.

5. Se adauga verdeata dupa oprirea focului

 

Quinoa cu cartofi

Ingrediente:

- 4 cartofi cuburi

- 1 dovlecel  felii

- 1 ceapa juliene

- 1 morcov felii

- 1/2 cana quinoa fiarta

- grasime (unt, ulei etc)

- usturoi tocat
- verdeata tocata

Preparare:

1. Quinoa se fierbe
2. Intr-o oala se calesc ceapa, usturoiul in putina grasime
3. Se adauga legumele si putina apa.
4. Cand legumele sunt fierte se adauga quinoa si condimentele'
5. Se adauga verdeata

Guacamole (Salata rosii cu avocado)

Ingrediente:

- 2-4 rosii taiate cuburi
- 2 catei usturoi tocat marunt
- busuioc proaspat tocat
- 1 avocado facut pasta
- 2 linguri ulei
- sare, piper
- Optional: ardei iute tocat

Preparare:
Se amesteca toate ingredientele.

Alexandru Vakulovski - Pizdeţ

Roman. (ok)

Mi-a amintit de filmul Trainspotting.
Halucinanta, trece de la una la alta, injura. Despre generatia nu imi pasa, nu vreau sa stiu, vreau sa uit etc...

despre carte: http://www.bookblog.ro/literatura-contemporana/pizdet/

Pamela L. Travelers - Mary Poppins si casa de alaturi

roman pt copii (ok)

Walter Scott - Talismanul

roman (ok)

Roman cu templieri pe vremea regelui Arthur.

George R.R. Martin - Peregrinarile lui Tuf

Roman SF (ok)

Un tip gaseste o arca de germinare (nava spatiala de clonare) si umbla prin spatiu si intervine in mediul lor ca sa salveze planetele de la foamete, distrugere, etc

Roger Zelazny - Noua printi din Amber

Roman SF (ok )

Cei 9 printi, care se lupta pt putere, si se omoara intre ei
Amber e o lume in alta parte, restul sunt doar dimensiuni inchipuite.

H.G. Wells - Masina timpului

Roman sf - (ok)

Un tip face masina timpului. Ajunge in viitor, unde gaseste o rasa pura dar toti sunt foarte prosti si totul le cade 'din cer'. Apoi descopera si umanoizii subpamanteni care mananca oamenii de la suprafata.


despre carte: https://ro.wikipedia.org/wiki/Ma%C8%99ina_timpului_(roman_de_H.G._Wells)

Jean-Louis Bouquet - Alouqua

Roman fantastic (naspa)
teatru... moarta care se plimba prin casa... razbunarea, moare ala, care de fapt e mostenitorul familiei blestemate (toate sotiile barbatiilor innebuneau)

Karl May - Benito Juarez

Roman (naspa)

Noul presedinte, lupta pt putere, castiga. toti is fericiti...

Camillo Boito - Din caietul secret al contesei Livia

Roman (ok spre naspa)

Slab rau.

Livia isi inseala barbatul cu un tanar ofiter.. care de fapt profita de ea ca sa fie intretinut si sa o lase fara bani. Intre timp isi face de cap cu altele. Asa ca Livia il 'omoara' parandu-l la armata ca a dezertat (mituind actele medicale, cum ca ar fi bolnav si scapa de razboi).

Paul Auster - Cartea iluziilor

Roman (ok)

Interesant.

Unui tip ii moare familia in accident de avion. E deprimat si se ineaca in alcool, aproape se sinucide. Ca sa isi ocupe timpul ajunge sa scrie o carte despre un comediant nu prea cunoscut, al filmului mut. Dupa mult timp e chemat la patul de moarte al comediantului - si se indragosteste de tanara care vrea sa il ia cu "forta" .

despre carte: http://www.bookblog.ro/literatura-contemporana/cartea-iluziilor/

https://fructitza.wordpress.com/2015/05/23/cartea-iluziilor-paul-auster/

Lino Aldani - Crucea de gheata

roman sf (naspa)

Un popa care ajunge sa crestineze niste 'salbatici' pe alta planeta ...

Edmondo de Amicis - Cuore

roman (ok spre naspa)

Despre scoala, morala, patria.. patria, mama patrie - zici ca a fost scrisa de comunisiti...

Gustavo Adolfo Becquier - Muntele strigoilor

Povestire fantastica (naspa)

Poveste despre strigoi. O tanara nobila isi trimite varul indragostit de ea sa recupereze o esarfa (sau ceva de geun) de pe muntele strigoilor in noaptea din ziua mortilor... si apoi asta vine si o bantuie si a doua zi il gasesc mancat de lupi si pe ea moarta de spaima...

Greg Bear - Muzica singelui

Roman SF (naspa)

Apare o noua tehnologie. Proiectul e oprit. Dar cercetatorul isi implanteaza in sange niste celule care se autodezvolta si incep sa ii puna stapanire pe corp. Si ii infecteaza si pe altii.

Algernon Blackwood - Papusa

Nuvela fantastica (naspa)

O prostie...
Un tip primeste o papusa pentru fiica-sa. Ii zice servitoarei sa o arunce dar ajunge jucaria preferata a fiicei lui. Papusa incepe sa miste etc. Si intr-o zi il omoara pe tip si papusa dispare.

Ambrose Bierce - Moartea lui Halpin Frayser

nuvela fantastica (naspa)

O prostie. Un barbat care se plimba printr-o padure. A plecat de tanar de-acasa, maica-sa era indragostita de el si il ruga sa o ia cu el. Prin padure viseaza fantoma lui maica-sa care il strange de gat. E gasit mort.

William Austin - Peter Rugg, disparutul

Nuvela fantastica (ok spre naspa)

Slaba.
Unul mort de vreo 50 ani, care apare din cand in cand cautand orasul Denver - intr-o caleasca demodata in care calatoreste cu fata lui dupa el si mereu aducand ploaia.

Dino Buzzati - Cazul Aziz Maio

???

Feodor Mihailovici Dostoievski - Nuvele

nuvele (ok)


Amuzante...

09. Un pom de Craciun si o nunta
10. Nevasta altuia si un sot sub pat

Feodor Dostoievski - Nopti albe

Ok.


???

Eve Ensler - Monoloagele vaginului

teatru (ok)

Monoloage despre experiente feminine : sex, ciclu, masturbare, violuri, mutilare genitala etc

despre carte: https://en.wikipedia.org/wiki/The_Vagina_Monologues

Roland Dahl - Matilda

roman (ok)

Nimic special.

O fetita super inteligenta intr-o familie de dobitoci.  La scoala cu o directoare dobitoaca, ce considera ca pustoaica face numai tampenii. Singura care o intelege e o profesoara si ea incearca sa o salveze.

despre carte: https://en.wikipedia.org/wiki/Matilda_(novel)

Charles Dickens - Semnalizatorul

Povestire (ok)

Ciudatica. Un tip care sta langa linia ferata si semnalizeaza pt conducatorul de locomotive are viziuni. Si se intampla tot felul de nenorociri dupa ce vede chestii.

Dino Buzzati - Cele mai frumoase povestiri

povestiri (ok)

Despre moarte...


despre carte: http://www.bookblog.ro/recenzie/cele-mai-frumoase-povestiri/

Feodor Dostoievski - Domnul Proharcin

???

Dostoievski - O intamplare penibila

???

Jeffrey Eugenides - Sinuciderea fecioarelor

Roman (ok)

Nimic spectaculos. Chiar lent.

Niste barbati povestesc cum viata le-a fost schimbata de obsesia lor pentru surorile Lisbon (de cand erau pustani). Surori care au sfarsit prin a se sinucide toate pe rand.

despre carte: https://www.azicitesc.com/sinuciderea-fecioarelor-jeffrey-eugenides/

Afost ecranizat. Tot lent si filmul. (in 1999, de regizoarea Sofia Coppola)

Mircea Diaconu - La Noi cand vine iarna

Roman (ok)

Viata la tara, prin ochii unui copil in perioada postbelica. Joaca, inocenta etc. Dar apar neamurile care nu vin doar in vizita ci pentru asi incarca sacosele cu de toate, pentru ca li se cuvin. De parca tatal lui munceste tot anul degeaba.

Trista.

despre carte: http://atelier.liternet.ro/articol.php?art=1131

http://filme-carti.ro/carti/la-noi-cand-vine-iarna-de-mircea-diaconu-38788/

Feodor Dostoievski - Micul erou

Povestire (ok)

Un pusti care reuseste sa faca ceva eroic in razboi.

despre autor: https://ro.wikipedia.org/wiki/Feodor_Dostoievski

David Herbert Lawrence - Curcubeul

???

despre carte:  http://goodread.ro/recenzie-la-curcubeul-de-d-h-lawrence/

De Luca Erri - Tu - al meu

????

Delany Samuel R. - Intersectia Einstein

???

habar n-am ce a fost in cartea asta... probabil nu mi-a placut

Inside Out (2015)

Animation, Adventure, Comedy


Emotiile din 'capul' unei fete se cearta din cauza ca nu prea stiu cum sa faca fata mutarii fetei in alt oras.

nota mea: 7
nota imdb: 8.3
imdb: http://www.imdb.com/title/tt2096673/?ref_=nv_sr_1

Minions (2015)

Animation, Comedy, Family

3 minions sunt recrutati de o super rau-facatoare, ca sa fure coroana reginei.

nota mea: 6
nota imdb: 6.5
imdb: http://www.imdb.com/title/tt2293640

Kafka - America

Roman (ok)

Ciudat.

Karl emigreaza in America. Unchiul sau il ia in primire, dar din cauza unei vizite pentru care a insista, unchiul il alunga. In calatoria sa se lasa pacalit si exploatat de personae dubioase si meschine.

despre autor: https://ro.wikipedia.org/wiki/Franz_Kafka
despre carte: https://ro.wikipedia.org/wiki/America_(roman)

Piure dovleac

Ingrediente:

- 4 felii dovleac
- unt
- sare, piper
- opțional: usturoi, smantana

Preparare:

1. Se fierbe dovleacul la aburi (copt e mai bun, dar dureaza prea mult)
2. Se paseaza cu condimentele si unt
3. E foarte bun cu sos de usturoi facut din usturoi zdrobit si smantana

Eu il prefer langa somon la gratar.

Eric-Emmanuel Schmitt - Domnul Ibrahim si florile din Coran

Roman (ok)


Momo traieste intr-un apartament cu tatal sau (a fost parasite de mama). Deprimat. Tatal sau ii aduce mereu aminte de fiul celalat care era mai bun. Momo isi regaseste increderea in sine alaturi de domnul Ibrahim.


despre autor: http://en.wikipedia.org/wiki/%C3%89ric-Emmanuel_Schmitt

despre carte: http://lecturile-emei.blogspot.ro/2014/12/domnul-ibrahim-si-florile-din-coran.html

alte carti: http://cesafaciintimpulliber.blogspot.ro/search/label/Eric-Emmanuel%20Schmitt

Eric-Emmanuel Schmitt - Concert in memoria unui inger

Nuvele (faine)

Despre situatii limita care scot egoismul din om, frica, crime.

1. O crimnala la un pas de a isi recunoaste vina, multi ani dupa ce a fost absovita de tribunal din lipsa de probe.
2. Un marinar aflat pe vapor afla ca i-a murit fiica, fara sa stie care (el avea 4 fete).
3. Doi tineri muzicieni si o crima - unul dintre ei este lasat de celalalt sa moara doar ca sa ajunga primul la finalul unui concurs.
4. Prima doamna a Frantei are un secret despre sotul ei, si acesta e convins ca il va folosi sa il distruga ca sa se razbune


despre autor: http://en.wikipedia.org/wiki/%C3%89ric-Emmanuel_Schmitt

despre carte: http://adelinnasworld.blogspot.ro/2013/08/recenzie-concert-in-memoria-unui-inger.html
alte carti: http://cesafaciintimpulliber.blogspot.ro/search/label/Eric-Emmanuel%20Schmitt

Eric-Emmanuel Schmitt - Elixirul dragostei

Roman (ok)

Adam si Louise schimba mailuri dupa ce au pus un ocean intre ei si au inchiat o relatie problematica (ea s-a mutat in Canada). Ajung sa vorbeasca despre elixirul dragostei, daca exista ceva care sa declanseze pasiunea.

despre autor: http://en.wikipedia.org/wiki/%C3%89ric-Emmanuel_Schmitt

despre carte: http://falled.blogspot.ro/2015/04/elixirul-dragostei-de-eric-emmanuel.html

alte carti: http://cesafaciintimpulliber.blogspot.ro/search/label/Eric-Emmanuel%20Schmitt

Bomboane "ciocolata"

Am facut reteta asta, dar am adaptat pentru ca mi se parea prea gras cu unt si biscuiți nu am si nu imi plac.
http://www.lauraadamache.ro/2016/01/trufe-cu-mascarpone-si-rom.html


Ingrediente:
- 250 g mascarpone
- 2-3 lg cacao
- 4 lg zahar praf
- 10 linguri fulgi ovaz rasniti
- vanilie (sau rom)

Optional: visine din compot de pus in interiorul bomboanelor
- cacao, fulgi de cocos, zahar pudra, nuca macinata (pentru decorat bomboanele)

Preparare:
1. se amesteca toate ingredientele
2. se fac bile (daca nu se modeleaza usor se mai adauga fulgi de ovaz macinati)
3. bilele se tavalesc prin cacao, cocos, nuca macinata sau zahar pudra
4. se dau la frigider minim o ora

Salata porumb

Ingrediente:

- 1 conserva porumb
- 1 pumn linte fiarta (sau naut, orez brun)
- 1 avocado
- 1 ardei gras
- 4-5 cm praz sau ceapa (verde)
- ulei
- suc lamaie
- sare, piper


Preparare:

1. Avocado se paseaza cu furculita si se amesteca cu ulei si condimentele.

2. Se taie legumle

3. Se amesteca toate

4. Se adauga suc de lamaie dupa gust.

haruki Murakami - Iubita mea Sputnik

Roman fantastic (ok spre fain)

Despre singuratate, chiar si atunci cand avem pe cineva cu noi.
Sumire, o tanara care doreste sa devina scriitoare se indragosteste de o femeie mai in varsta.
Si dispare misterios in vacanta de pe o insula greceasca.

despre autor:  https://en.wikipedia.org/wiki/Haruki_Murakami
despre carte: http://www.bookblog.ro/literatura-contemporana/iubita-mea-sputnik-2/


alte carti: http://cesafaciintimpulliber.blogspot.ro/search/label/Haruki%20Murakami