Peste cu sos rosu (salau, stiuca)

peste

1/2 l bulion

1-2 ceapa

sare

piper

apa

marar

Se prajeste pestele usor. Se prajeste ceapa separat intr-o cratita. Se adauga pestele prajit, se toarna bulion, apa si condimente, cat sa acopere pestele.

Se lasa la foc mic sau la cuptor

+ marar