Salata iute de ardei

1/2 kg ardei iuti    

3 kg ardei gras

1 kg ceapa

taiate felii...

(pt 12 borcane 400ml)

1 l apa

1/2 l otet

1/2 kg zahar

1/2 lg sare

Se pun la fiert.  Se adauga ardeii, se fierb pana se inmoaie. Se lasa la racit. Se pun in borcane.