Ingrediente:
- 4 pulpe pui dezosate
- 1 morcov
- 1/2 dovlecel
- 1 pastarnac
- 1/2 borcan rosii (sau 2 rosii proaspete) si/sau bulion
- 1 ceapa mica
- 4-5 catei usturoi taiat marunt
- grasime (ulei, untura, unt)
- sare, piper
- patrunjel
- paste (eu prefer spaghete integrale)
Preparare:
1. taie pulpele cuburi, cu sare, piper si punele in tigaie cu putina grasime pana se fierb
2. adauga usturoiul si lasa 2 minute
3. adauta legumele razuite marunt
4. cand legumele sunt moi adauga rosiile taiate felii si/sau bulion (adauga bulion in functie de cat sos doresti pentru paste)
5. fierbe pastele separat si adauga-le peste sos
6. serveste cu patrunjel proaspat
