31 mai 2016

Budinca de tapioca cu lapte si fructe

Ingrediente

- 1/2 cana perle tapioca
- 2 cani lapte (vegetal)
- 4 curmale hidratate, fara coaja
- vanilie
- 4 caise (sau alte fructe)

Preparare: 

1. Pune laptele la fiert cu vanilia.
2. Adauga tapioca si curmalele taiate marunt - Se face la foc mic si se invarte tot timpul.
3. Dupa ce au absorbit aproape tot laptele, opreste focul si adauga caisele pasate.
4. Serveste cu miere dupa gust si fructe proaspete