Tartine cu telina

Ingrediente:
- o telina cat un pumn

- un morcov
- 2 linguri piure gros de cartofi
(un cartof mediu fiert, lapte sau unt)
- felii de paine (eu folosesc integrala) sau jumatati de baghete
- sare, piper
- cateva fire patrunjel tocat sau busuioc (optional)


Preparare:

1. razuieste telina si morcovul curatati
2. amesteca cu 2 linguri de piure si condimentele
3. unge feliile de paine
4. pune tartinele intr-o tava si da la cuptor 10 minute, cat sa se rumeneasca painea si sa se incalzeasca legumele.

Legume la cuptor

Ingrediente:

- 4 morcovi
- 4 cartofi
- 4 cepe
- 1 dovlecel
- 2 radacini pastarnac
- cateva bucatele broccoli
- cateva buchetele conopida
- sare, piper
- rozmarin / cimbru
- 2 linguri ulei masline


Preparare :

1. Taie legumele bucati mari.
2. Fierbe legumele  in abur, dar sa nu se inmoaie foarte tar. Ceapa si dovlecelul adauga-i mai tarziu. 
3. Pune legumele in tava / vas ceramica, stropestele cu ulei si presara condimentele.
4. Da legumele la cuptor pana se coc. 

Serveste ca garnitura la friptura sau cu sos de usturoi cu smantana.

Pui la cuptor cu mustar si miere

Ingrediente:

- 6 pulpe de pui
- 2 linguri miere
- 1 lingura mustar
- 1 lingura ulei masline
- cimbru
- busuioc
- usturoi
- o cescuta apa
- sare, piper, boia




Preparare:

1. Amesteca mustarul cu mierea, uleiul de masline, condimentele si ierburile.
2. Da pulpele de pui prin amestec si punele intr-un vas ceramic.
3. Adauga apa si usturoiul taiat feliute fine
4. Da pulpele la cuptor. Intoarcele cand s-au rumenit pe o parte.

Serveste cu legume la cuptor.

Pui in sos de soia

Ingrediente:

3-4 pulpe pui dezosate

2 cepe
1 ardei
1 dovlecel (optional)
4-5 linguri sos de soia
2 linguri ulei de masline
3-4 catei usturoi
ardei iute (optional)
1 lingurita de zahar
sare
piper
patrunjel / alte ierburi dupa preferinte


Preparare:

1.  taie pulpele cuburi si punele in wok cu 2 linguri de ulei de masline.
2. cand carnea e facuta, adauga usturoiul taiat fin, zaharul si ardeiul iute taiat marunt. Lasa cateva minute, timp in care mai invarti in wok.
3. adauga sosul de soia. 
4. dupa cateva minute adauga legumele taiate felite.
5. cand sunt facute si legumele adauga condimente si ierburi.

Serveste fierbinte cu orez. 

Omleta cu legume

Ingrediente:   

- 1 ardei rosu
- 1 buchetel broccoli (optional)
- 1 ceapa mica
- 1/2 dovlecel mic
- 2-3 oua
- unt
- putin lapte
- sare, piper



Preparare:

1. Taie toate legumele julien sau felii subtiri
2. Pune legumele intr-o tigaie cu un cub de unt
3. Bate ouale cu sare, piper si 2-3 linguri de lapte
4. Cand legumele sunt moi si nu mai au apa, adauga ouale batute.
5. Serveste cu paine prajita, salata de rosii

Quinoa cu legume

Ingrediente: 

- 2 morcovi
- 2 ardei
- 1 ceapa mare
- 1 radacina patrunjel
- o felie telina
- 1 buchet broccoli
- 1 buchet conopida
- o cescuta quinoa fiarta
- patrunjel verde
- sare, piper
- ulei (de masline)


Preparare:

1. taie cubulete mici toate legumele
2. pune legumele intr-un wok cu putina apa si lasa sa fiarba cu capac
3. cand sunt aproape fierte, adauga quinoa fiarta separat si mai lasa cateva minute
4. adauga condimente si putin ulei de masline cand s-a mai racit
5. serveste cu patrunjel verde

Mere coapte

Ingrediente:

- 1kg mere

Optional:
- scortisoara
- miere
- inghetata de vanilie

Baga merele la cuptor intr-o tava (eventual pe staniol) si se lasa pana se coc. Incerca-le cu o furculita.

Se servesc calde cu inghetata de vanilie, miere si/sau scortisoara. Eu le prefer simple.

Mircea Berinde - Paravanul venetian

Roman (ok)

Cateva scene din viata autorului printre care si vizitele la castelul Mogosoaia la dna Martha Bibescu.
Destul de interesant. Unele faze amuzante. Dar uneori cam plictisitor.

Pascal Quignard - Sexul si spaima

Eseu ( ok)

Despre sex in lumea romana si greaca, despre fascinatie, simbolistica etc.
De ce femeile pictate pe vase priveau intr-o parte?
Cum erau banchetele la romani?
Care era legea privind adulterul?
Preferintele patricienilor pentru adolescenti...



despre autor: http://en.wikipedia.org/wiki/Pascal_Quignard

Stieg Larsson - Barbati care urasc femeile. Fata care s-a jucat cu focul. Castelul din nori s-a sfaramat

Roman (fain)

Lui Mikael Blomkvist, jurnalist de investigatie i se propune sa investigheze disparitia (posibil moartea) petrecuta cu 40 de ani in urma.Il ajuta Lisbeth Salander, o fata 'dezechilibrata', cu multe probleme sociale, dar care e foarte inteligenta.

O lume imorala, greutatile lui Lisabeth, crime, abuzuri, etc.

Foarte fain. Genul de carte pe care nu poti sa o lasi din mana.

despre autor:
http://en.wikipedia.org/wiki/Stieg_Larsson

despre carte:
http://www.bookblog.ro/recenzie/barbati-care-urasc-femeile/
http://chrismilla.wordpress.com/2010/02/07/barbatii-care-urasc-femeile/

Recomand filmul - mi-a placut foarte mult:   The Girl with the Dragon Tattoo

Mircea Eliade - Tinerete fara tinerete

nuvela fantastica (ok)

Un trasnet schimba viata profesorului Copola care vrea sa se sinucida.  

despre autor:
 http://ro.wikipedia.org/wiki/Mircea_Eliade
despre nuvela: 
http://www.cafegradiva.ro/2010/08/tinerete-fara-tinerete-o-interpretare.html

Moshe Dayan - Istoria vietii mele

Autobiografic (ok).

Moshe Dayan a fost lider militar si politician in Israel. Cartea descrie incercarea Israelului de a a aplana conflitului cu arabii si razboiele la care a participat.


despre autor: en.wikipedia.org/wiki/Moshe_Dayan

The Croods (2013)

Animation. Adventure. Comedy.

O familie de oameni ai cavernelor trebuie sa plece in cautarea unui loc sigur, dupa ce pestera lor a fost distrusa si vulcanii erup.

Foarte dragut, amuzant, relaxant

nota mea: 8.0
nota imdb:  7.3

imdb: http://www.imdb.com/title/tt0481499

Now You See Me (2013)

Crime. Mistery. Thriller

In timpul unui spectacol 4 iluzionisti jefuiesc o banca si le dau banii spectatorilor.
Foarte fain. Faina ideea, faine efectele, fain finalul - chiar surprinzator.

Mi-a amintit de The Illusionist .


nota mea: 8.5
nota imdb: 7.3
imdb: http://www.imdb.com/title/tt1670345

Epic (2013)

Animation. Adventure. Family.

O adolescenta se trezeste in lumea unor mici creaturi inteligente care duc o lupta impotriva fortelor raului, care vor sa distruga viata din padure.


Dragut, amuzant, relaxant.

nota mea: 7.0
nota imdb: 6.6
imbd: http://www.imdb.com/title/tt0848537