Porc cu legume in stil chinezesc

Ingrediente:

• 400 g porc, taiat feliute


• 3 linguri ulei de masline


• 3linguri sos de soia


• 3-4 catei usturoi, taiat fin


• ardei iute taiat marunt (optional)


• 2-3 morcovi


• 1 pastarnac


• 1 patrunjel


• 1 ceapa


• 1-2 ardei rosii


• 5-6 ciuperci


• 1 dovlecel mic


• sare, piper

Preparare:

- taie toate legumele julienne (legumele sunt optionale, poti scoate din ele sau adauga altele, dar foloseste cel putin 3 ca sa fie buna mancarea)
- incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie mare si prajeste putin porkul pana e aproape gatit.
- adauga usturoi (si ardei iute)
- dupa doua minute adauga sosul de soia, amesteca
- adauga legumele si amesteca pana cand sunt gata - nu trebuie sa fie fierte ci doar moi
- adauga sare, piper, dupa gust

Serveste simplu sau cu orez.