Pate din nuci / alune / caju

Reteta gasita pe blogul Cristelei Georgescu http://www.cristelageorgescu.ro/retete-din-vacanta-iv-la-minut-si-despre-a-fi-parinte/08/2011/


Ingrediente:

- 2-3 cartofi medii fierti
- 1 cana nuci (am pus 2/3 nuci + 1/3 caju)  hidratate  (se pun la inmuiat in apa 8 ore)
- 1 ardei capia
- ulei
- usturoi
- sare, piper

Varianta:
- in loc de 1 cana de nuci am pus 1/2 cana alune de padure + 1/2 cana caju hidratate
- + 1 avocado bine copt

Preparare:
Am facut o pasta din toate ingredientele, exceptand usturoiul.  Am servit pe paine integrala cu feliute de usturoi si salata de varza sau spanac proaspat.